Desde hace décadas, el Centro de Estudios Políticos y Constitucionales realiza una amplia labor de edición de libros, centrada en los temas de Derecho Constitucional, Ciencia Política y de la Administración, Teoría Política, Historia del Derecho, Filosofía del Derecho, Historia Contemporánea, Historia del Pensamiento Político y otras materias afines.
En la actualidad mantiene vivas las siguientes colecciones:
Estudios Constitucionales, dirigida por Francisco Rubio Llorente, catedrático de Derecho Constitucional en la Universidad Complutense de Madrid y presidente del Consejo de Estado.
Estudios Políticos, dirigida por Joan Subirats Humet, catedrático de Ciencia Política y de la Administración en la Universitat Autònoma de Barcelona.
El Derecho y la Justicia, dirigida por Elías Díaz, catedrático emérito de Filosofía del Derecho en la Universidad Autónoma de Madrid, y Francisco J. Laporta, catedrático de Filosofía del Derecho en la Universidad Autónoma de Madrid.
Clásicos Políticos, dirigida por Joaquín Varela Suanzes-Carpegna, catedrático de Derecho Constitucional en la Universidad de Oviedo.
Clásicos del Pensamiento Político y Constitucional Español, dirigida por Santos Juliá, catedrático de Historia del Pensamiento y de los Movimientos Sociales y Políticos en la Universidad Nacional de Educación a Distancia.
Historia de la Sociedad Política, dirigida por Bartolomé Clavero, catedrático de Historia del Derecho en la Universidad de Sevilla.
Textos y Documentos, dirigida por Luis Aguiar de Luque, catedrático de Derecho Constitucional en la Universidad Carlos III de Madrid.
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